Diese japanische Grün Tee Sorte in Bio Qualität von vom Achterhof zeichnet sich durch seinen frischen Geschmack aus. Sencha Tee nimmt einen Großteil der Teeanbaugebiete in Japan ein, wird aber in unterschiedlichen Regionen verschieden verarbeitet. Aus diesem Grund unterscheiden sich die Sencha Tees oftmals in ihrer Farbe, aber auch Qualität. Bei unserem Sencha Tee achten wir auf eine hohe Bio Qualität, was unserem Tee ein frisches Aroma verleiht.

Grüner Tee Sencha BIO

Sencha ist eine der bekanntesten Grüntee-Arten. Ursprünglich wurde er von buddhistischen Mönchen zur geistigen Sammlung getrunken, gilt er heute als Quelle der Inspiration und Vitalität. Sencha bedeutet gekochter Tee: Sen = kochen, Cha = Tee.

Bei der Produktion wird der Tee während des Trocknens auf warmen Unterlagen in seine länglich gefaltete Blattform „poliert“, bevor er in mit Holz befeuerten Pfannen erhitzt wird, um dem Tee seine gewünschte Form zu geben.

Nach dem Aufguss ist die volle Blattstruktur erkennbar und die Tasse erfreut sich leuchtend gelber Farbe. Das frische, grasige Aroma mit seiner feinen Säure erfreut jeden Sencha-Liebhaber!

 

Nährwerte & Zutaten