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Deutsche Küche: So schmeckt Heimat

Klar! Exotische Küche aus allen möglichen Ländern ist immer wieder ein Hochgenuss. Doch manchmal darf es auch eine heimische Spezialität sein. Wer denkt beispielsweise nicht gerne an den köstlichen Sonntagsbraten, den die Großmutter zubereitet hat und der das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Oder an das krosse Knacken der der knusprigen Bratkartoffeln. Deutsche Küche ist viel besser als ihr Ruf und bietet wesentlich mehr Vielfalt als man zunächst glauben mag. Steht auch dir der Sinn nach rustikaler und zugleich köstlicher Hausmannskost, dann kannst du mit den Gewürzmischungen vom-Achterhof viele deutsche Besonderheiten kochen. Ob Sauerbratengewürz, Schaschlikgewürz oder Bratkartoffelgewürz. Ob Gewürzmischungen für die Gemüsepfanne oder für Brathähnchen – mit uns verfeinerst du jedes Gericht und erlebst den echten Geschmack von Heimat. Wer zudem einige heimische Backklassiker zubereiten möchte, der sollte ein Blick auf unsere Backgewürze werfen.

Deftig und lecker – Braten sind aus der deutschen Küche nicht wegzudenken

Braten sind zweifellos die Klassiker der deutschen Küche und geben sich äußerst vielseitig – da hat jedes Bundesland seine eigenen Spezialitäten. In Bayern darf natürlich der sonntägliche Schweinebraten mit Klößen nicht fehlen. In Sachsen und Thüringen hingegen wird gerne mal der Mutzbraten aufgetischt. Für jede Variante eignet sich unser leckeres Bratengewürz. Ob zu Schweine- oder Rindfleisch – diese Gewürzmischung bringt so richtigen Pepp in jede Zubereitung. Natürlich ist sie auch bestens dafür geeignet, um leckere Soßen zu kreieren, die jeden Kloß und alle Spätzle hervorragend abrunden. Ebenfalls beliebt ist der Sauerbraten. Auch wenn der rheinlandpfälzische mitunter die bekannteste Variation ist so haben sich mittlerweile von Region zu Region ganz unterschiedliche Zubereitungsweisen entwickelt. Welche du auch bevorzugst, unser Sauerbratengewürz darf definitiv nicht fehlen.

Verfeinere deine Beilagen

Zu einem vorzüglichen Braten darf natürlich die passende Beilage nicht fehlen. Willst du dir einen locker-luftigen Salat zubereiten, dann bieten wir dir im Achterhof aromatische Salatkräuter. Die bei uns erhältliche Gewürzmischung beinhaltet unter anderem Dill, Petersilie, Schnittlauch und Pfeffer. Das alles harmoniert miteinander als aromenstarke Veredelung deiner Salate. Als Salatkräuter fungiert zudem unser Bärlauch Pesto, das mit seinen Noten von Knoblauch und Basilikum ebenso ideal zum Grillen, für Pasta oder zur Zubereitung einer Kräutersoße ist. Teste die verschiedenen Möglichkeiten mit diesen Kräutern aus. Beliebt als Beilage sind ebenfalls krosse Bratkartoffeln, die mit dem Bratkartoffelgewürz aus unserem Sortiment die richtige Würze erhalten.

Die perfekte Pekingente, sommerlicher Glasnudelsalat oder aromatische Frühlingsrollen – für all das und vieles mehr die asiatische Küche. Und auch du kannst mit den Schätzen vom Achterhof thailändisch oder auch chinesisch kochen. Legst du Wert auf eine vollkommen authentische Zubereitung, dann empfehlen wir dir, dir einen echten Wok zuzulegen. Und um die Gaumenfreude abzurunden, empfehlen wir dir hochwertigen Tee aus dem Reich der Mitte.

Deutsche Gewürzmischungen kaufst du online vom-Achterhof

Entdecke die deutsche Küche und ihre Rezepte neu und werde zum Vollprofi am Herd. Küchenklassiker schnell und lecker zubereiten, kannst du mit unseren Produkten genauso wie neue lukullische Pfade betreten. Bei uns entdeckst du Bratengewürze, Bratkartoffelgewürze, Salatkräuter und viele weitere Gewürzmischungen. Teste sie alle aus und erfahre selbst, wofür die heimische Kulinarik wirklich steht. Guten Appetit!