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Chakalaka, dieser wohlklingende Begriff bezeichnet einen traditionelle afrikanische Würzsauce. Das Relish gehört zu den bekanntesten Gerichten der afrikanischen Küche. Und wird auch in deutschen Küchen immer öfter zubereitet. Dabei ist Chakalaka sehr vielseitig. Meist sind Weißkohl, Bohnen, Tomaten und Karotten enthalten. Oft wird dazu Hackfleisch gereicht. Immer aber schmackhaftes Brot. Nur klingen Weißkohl und Tomaten nun nicht gerade aufregend. Um ein authentisches Gemüse-Relish zu bekommen, braucht es das passende Chakalaka Gewürz. Und wer könnte dir da besser weiterhelfen als wir vom Achterhof? Unser Chakalaka Gewürz ist einfach bombastisch. Wenn du dieses Gewürz besitzt, brauchst du keine anderen Einzelgewürze mehr, um ein original afrikanisches Chakalaka zu kochen. Genial, oder?
Afrikanische Küche ist verlockend, delikat und anziehend. Außerdem kochen gerade die Südafrikaner äußerst temperamentvoll. Liebst auch du die feurige Schärfe? Dann solltest du nicht an unserem Chakalaka Gewürz sparen. Das enthaltene Chili peppt deinen Gemüsetopf so richtig auf. Aber keine Angst! Wenn du es zwar würzig, aber nicht brennend scharf magst, ist die Gewürzzubereitung ebenso für dich geeignet. Tomatenflocken, Karotten, Petersilie und viele weitere Komponenten machen aus deinem Chakalaka eine wahre Offenbarung. Fruchtig-würzig und feurig lecker würzt man fortan nicht mehr nur in Afrika. Sondern auch in Berlin, Ostfriesland oder München. Und auch bei dir zu Hause. Lust auf afrikanisches Temperament? Dann greif jetzt zu!
Zutaten: Tomatenflocken, Curry (Koriander, Kurkuma, Bockshornklee, Chili, Cumin, Ingwer, Knoblauch, Reismehl, Speisesalz), Chili, Suppengewürzmischung (Karotten, Pastinaken, Petersilie, Porree, Sellerie), Tomaten, Karotten, Knoblauch, Zwiebel, Meersalz, Paprika
Allergene: Enthält Sellerie. Kann Spuren von Senf und Sesam enthalten.
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Wir finden es so gut, dass wir uns mittlerweile immer die 250-Gramm-Variante kaufen. Perfekt zu Hähnchen und Gemüsepfannen.
Mega leckeres Gewürz! 5 Sterne reichen nicht meine Familie ist begeistert. Wir bestellen regelmäßig und Achterhof ist einfach klasse.Alle Daumen hoch
Dachte, ich gebe dem Gewürz eine gute Bewertung ab, da die wenigen Sterne nicht gerechtfertigt sind. Habe dieses Gewürz schon einmal bestellt und bin begeistert. Darum kommt es heute auch wieder in den Warenkorb.
Entgegen der anderen Bewertung hier finde ich die Gewürzmischung nicht besonders scharf und ich bin da normalerweise sehr sensibel. Es ist ein tolles Universalgewürz um schnell einen Dip herzustellen (z.B. mit Sojajoghurt verrühren) oder eine Gemüsepfanne zum würzen. Ich kann es sehr empfehlen.
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