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Unser laborgeprüfter und mehrfach zertifizierter Bio Manuka Honig mit 400 mg/kg Methylglyoxal ist nicht nur besonders aromatisch und genussvoll im Geschmack, sondern unterstützt als rein natürliches Naturprodukt mit der geballten Kraft von Manuka auch dein ganz persönliches Wohlbefinden.
Da es sich um ein naturreines Produkt handelt, kann die Farbe unseres Honigs von hell- bis dunkelbraun variieren. Der Geschmack ist besonders aromatisch mit einer würzigen Note und einem feucht erdig schmeckenden Nachklang. Auf jeden Fall wird dieser ganz besondere Honig ein Hauch von Luxus für deinen Gaumen sein.
Der vom Achterhof Bio Manuka Honig MGO 400+ wird aus Neuseeland importiert, da der besondere Nektar mit dem hohen Gehalt an Methylglyoxal (MGO) aus der Südseemyrte gewonnen wird. Die Maori nennen diesen Baum in ihrer Sprache Manuka. Sie verehren die Südseemyrte und verwenden nicht nur den Nektar, sondern auch die Blüten und Blätter.
Methylglyoxal ist ein Stoffwechselendprodukt, das in jedem menschlichen Organismus vorkommt. MGO wird im Verdauungstrakt der Biene bei der Abspaltung von Zucker produziert und über Enzyme abgebaut.
In der Regel erhalten handelsübliche Honigsorten etwa ein bis zwei Milligramm Methylglyoxal pro Kilo, unser vom Achterhof Bio Manuka Honig enthält 400mg/kg; dieser Wert ist bei uns auch laboranalytisch nachgewiesen.
Qualität ist bei uns oberste Prämisse. So wird unser Bio Honig beispielsweise weniger erhitzt und schonender hergestellt als andere Manuka-Sorten. Als einer der wenigen Hersteller bieten wir unseren Manuka Honig zudem in Bio-Qualität an.
Der Gehalt an Methylglyoxal (MGO) für unseren Bio Manuka Honig wird regelmäßig von staatlich lizensierten Laboren in Neuseeland und Deutschland kontrolliert. Jede einzelne Charge wird separat überprüft.
In Neuseeland kontrolliert die AssureQuality die Einhaltung der Vorschriften für den organischen Anbau und die Nachhaltigkeit biologischer Lebensmittel. In Deutschland wird der importierte Honig nur durch Imkereibetriebe abgefüllt, die wie auch wir biozertifiziert sind.
Als Unternehmen mit hohen Nachhaltigkeitswerten liegt uns natürlich auch das Wohl der Bienen am Herzen. Aus diesem Grund achten wir bei der Auswahl der Imker darauf, dass diese ethisch orientiert sind und Wert darauf legen, die natürliche Gesundheit des Bienenstocks aufrechtzuerhalten.
Unsere Imker in Neuseeland arbeiten zwar langsamer, dafür aber bewusster, um kritische Bereiche bienenfrei zu machen, und um möglichst keine Bienen zu quetschen, z.B. beim Wabenziehen und beim Aufeinandersetzen der Kästen. Die Bienen erhalten vorwiegend Nahrung aus Wildpflanzen und bei der Behandlung der Varroamilben werden natürliche, biologisch ätherische Öle und keine chemischen Dämpfe verwendet.
Um Plastik zu vermeiden und um sicherzustellen, dass keine Weichmacher in unseren hochwertigen Bio Manuka Honig gelangen, haben wir uns entschieden, unseren Honig in Gläsern abzufüllen. So können wir unsere Qualität weiterhin sicherstellen und gleichzeitig noch einen Beitrag für unsere Umwelt leisten.
Mit dem vom Achterhof Bio Manuka Honig MGO 400+ kannst du dir sicher sein, dass du ein Qualitätsprodukt erster Güte bekommst, denn unser Honig ist ein Stück reinster Natur:
Zutaten: Bio* Manuka Honig 400+ MGO.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerttabelle | pro 100g | pro Portion | % RM*pro Portion |
|---|---|---|---|
Energie | 1.264,41kj 302,00kcal | 126,44kj 30,20kcal | 1,51% |
Fett | 0,50g | 0,05g | 0,07% |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,10g | 0,01g | 0,05% |
Kohlenhydrate | 75,00g | 7,50g | 2,88% |
davon Zucker | 75,00g | 7,50g | 8,33% |
Protein | 0,40g | 0,04g | 0,08% |
Salz | 0,02g | 0,00g | 0,00% |
Manukahonig in Bio-Qualität is prima, gerade auch in der Glasverpackung. Der Geschmack ist im Vergleich zum Manukahonig aus dem Reformhaus nicht so aromatisch und tasächlich recht salzlastig.
Wir mögen diesen Honig sehr, ideal zum Versüßen der Goldenen Milch!
Benutzen ihn gerne bei Erklärungen. Unsere Erachtens nach ein sehr gutes Produkt. Die Zertifikate sehen vertrauenswürdig aus. PS: Bzgl. Lichteinfall... Da ist ein rießen Etikett drauf und eine kleine Schachtel bei. Haben kein Grund uns diesbezüglich zu beschweren...
Es ist toll, das sie den Manuka Honig im Glasgefäß anbieten. Noch besser wäre es, wenn es sich dabei um dunkles Glas handeln würde. Wahrscheinlich gehen einige Wirkstoffe auf Grund des Lichteinfalls verloren.
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