Mit diesem traditionellen Getränk aus Fernost gelingt der Start in den Tag mit ganz viel Liebe und Achtsamkeit, denn Koffein aus Kaffee ist nun nicht mehr gefragt. Ob nach Art einer japanischer Teezeremonie oder ganz individuell, so wie du es bist, mische dir dein neues Morgenritual.

Für noch mehr Power kannst du auch unsere veganen Bio Proteine* in die Mischung geben und so deckst du mit deinem Getränk schon einen Teil deines täglichen Proteinbedarfs ab.

* Proteine tragen zur Erhaltung und zu einer Zunahme von Muskelmasse bei.

So bereitest du deinen Matcha Latte zu:

Zutaten:

• 1 Teelöffel Matcha Pulver (ca. 2g)
• 60 ml heißes Wasser (ca. 70–80 °C)
• 200 ml Haferdrink zubereiten

Zubereitung:

1. Matcha Pulver sieben: Siebe das Matcha Pulver in eine Schale oder Tasse, um Klumpen zu vermeiden.
2. Matcha mit Wasser verrühren: Gieße das heiße Wasser (nicht kochend!) über das Pulver. Verwende einen Matcha-Besen (Chasen) oder einen Milchaufschäumer, um den Matcha zu einer glatten, schaumigen Konsistenz zu verrühren.
3. Haferdrink erwärmen und aufschäumen: Erwärme den Haferdrink, aber lasse ihn nicht kochen. Schäume ihn anschließend mit einem Milchaufschäumer oder Schneebesen auf.
4. Zusammenfügen: Gieße den aufgeschäumten Haferdrink vorsichtig über den aufgelösten Matcha. Rühre, wenn nötig, leicht um.